Pevná linka 313 512 420 Ředitel: +420 602 525 348 Účetní: +420 602 534 503

INFORMACE K PROVOZU NAŠÍ JÍDELNY 

Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy informuje, že v návaznosti na opětovné vyhlášení nouzového stavu vládou ČR. Provoz škol a školských zařízení zůstává od 15.2.2021 do 28.2.2021 ve stejném réžimu. 

Ve školní jídelně se mohou stravovat  pouze žáci prvních a druhých tříd základní školy v prezenční výuce a zaměstnanci školy přítomni na pracovišti. Ostatní žáci, zaměstnanci školy na distanční výuce a cizí strávníci si mohou stravu odebírat pouze do vlastních jídlonosičů do13:00 hodin. 

Žáci mají v době povinné  distanční výuky nárok na dotovaný oběd.

Žáci i zaměstnanci školy mají povinnost v prostorách školní jídelny nosit roušky, s výjímkou doby konzumace stravy.

VÝDEJ STRAVY PRO ŽÁKY A STUDENTY A UČITELE JE DO 13:00 HODIN


Výdej stravy pro cizí strávníky je pořád stejný

VÝDEJ STRAVY PRO CIZÍ STRÁVNÍKY od 10:30 - 11.00 hod  - POUZE DO VLASTNÍCH JÍDLONOSIČŮ !!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

Jídelníček


Jídelníček na Pondělí - 01.03.2021
Oběd 1 -- Hlavní -- Bramborová polévka [1,9,12], krůtí guláš [1,12], těstoviny [1,3], (1, 3, 9, 12)
Oběd 2 -- Hlavní -- Bramborová polévka [1,9,12], bramborové šišky se strouhankou [1,3,7], (1, 3, 7, 9, 12)
Oběd 3 -- Hlavní --
Jídelníček na Úterý - 02.03.2021
Oběd 1 -- Hlavní -- Hovězí polévka s kapáním [1,3,7,9], krakonošova směs [6,10,12], rýže dušená, (1, 3, 6, 7, 9, 10, 12)
Oběd 2 -- Hlavní -- Hovězí polévka s kapáním [1,3,7,9], karbanátek smažený [1,3], brambory vařené [7,12], okurka kyselá, (1, 3, 7, 9, 12)
Oběd 3 -- Hlavní --
Jídelníček na Středa - 03.03.2021
Oběd 1 -- Hlavní -- Cizrnová polévka se zeleninou [9], selská vepřová pečeně [1,12], bramborové knedlíky [1,3], kysané zelí [1,12], (1, 3, 9, 12)
Oběd 2 -- Hlavní -- Cizrnová polévka se zeleninou [9], drůbeží rizoto se sýrem [7,12], červená řepa, (7, 9, 12)
Oběd 3 -- Hlavní --
Jídelníček na Čtvrtek - 04.03.2021
Oběd 1 -- Hlavní -- Hovězí polévka s celestýnskými nudlemi [1,3,7,9], masové koule v rajčatové omáčce [1,3,12], houskové knedlíky [1,3,7], (1, 3, 7, 9, 12)
Oběd 2 -- Hlavní -- Hovězí polévka s celestýnskými nudlemi [1,3,7,9], smažený celer [1,3,7,9], brambory vařené [7,12], tatarka porce , (1, 3, 7, 9, 12)
Oběd 3 -- Hlavní --
Jídelníček na Pátek - 05.03.2021
Oběd 1 -- Hlavní -- Pohanková polévka s vejcem [1,3], námořnické maso [1,3,12], rýže dušená, (1, 3, 12)
Oběd 2 -- Hlavní -- Pohanková polévka s vejcem [1,3], francouzské brambory [1,3,7,9,12], okurka kyselá, (1, 3, 7, 9, 12)
Oběd 3 -- Hlavní --
Jídelníček na Pondělí - 08.03.2021
Oběd 1 -- Hlavní -- Česneková polévka s bramborem [9,12], vařené uzené maso, špenát dušený [1,3], bramborové knedlíky [1,3], (1, 3, 9, 12)
Oběd 2 -- Hlavní -- Česneková polévka s bramborem [9,12], jitrnicový prejt [1,3,6,7,9,10,11,12], brambory vařené [7,12], kysané zelí [1,12], (1, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12)
Oběd 3 -- Hlavní --
Jídelníček na Úterý - 09.03.2021
Oběd 1 -- Hlavní -- Kuřecí polévka s růžičkovou kapustou a kapáním [1,3], kyjevská vepřová pečeně [1,3,7], těstoviny [1,3], (1, 3, 7)
Oběd 2 -- Hlavní -- Kuřecí polévka s růžičkovou kapustou a kapáním [1,3], halušky se zelím a slaninou [1,3], (1, 3)
Oběd 3 -- Hlavní --
Jídelníček na Středa - 10.03.2021
Oběd 1 -- Hlavní -- Hovězí polévka s vaječným svítkem [1,3,9], vepřový plátek přírodní [1,7], rýže dušená, (1, 3, 7, 9)
Oběd 2 -- Hlavní -- Hovězí polévka s vaječným svítkem [1,3,9], bramborový guláš se salámem [1,7,12], pečivo [1,3,6,7,11], (1, 3, 6, 7, 9, 11, 12)
Oběd 3 -- Hlavní --
Jídelníček na Čtvrtek - 11.03.2021
Oběd 1 -- Hlavní -- Zelňačka s klobásou [1,7,9,12], hovězí maso vařené, koprová omáčka [1,7,9], houskové knedlíky [1,3,7], (1, 3, 7, 9, 12)
Oběd 2 -- Hlavní -- Zelňačka s klobásou [1,7,9,12], žemlovka jablková [1,3,7,12], (1, 3, 7, 9, 12)
Oběd 3 -- Hlavní --
Jídelníček na Pátek - 12.03.2021
Oběd 1 -- Hlavní -- Krupicová polévka s vejcem [1,3,7,9,12], vepřová játra dušená na cibulce [1,12], rýže dušená, (1, 3, 7, 9, 12)
Oběd 2 -- Hlavní -- Krupicová polévka s vejcem [1,3,7,9,12], čočka na kyselo [1], párek, okurka kyselá, (1, 3, 7, 9, 12)
Oběd 3 -- Hlavní --

Alergeny

Od 13. prosince 2014 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 11699/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, které má umožnit jednoduchý přístup k nejdůležitějším informacím o potravině.

Tato nová právní úprava přináší stravovacím provozům, tj. i naší školní jídelně povinnost informovat strávníka o alergenech obsažených v nabízených pokrmech (každý strávník se musí dozvědět, zda se v nabízeném pokrmu vyksytují nějaké konkrétní alergeny).

Jídelna má pouze funkci informační tak, jako výrobce pokrmů a potravin. Je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale není povinna brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti (alergie) jednotlivých strávníků. Při výrobě jídel to snad ani není možné. Tuto skutečnost si musí každý strávník sám uhlídat.

Jakým způsobem bude naše školní jídelna informovat strávníka o obsahu alergenů v pokrmech?

Seznam očíslovaných alergenů v bude vyvěšen na nástěnce ve školní jídelně, vždy vedle aktuálního jídelníčku a za každým vypsaným pokrmem v jídelníčku budou číselně označeny alergeny.

Velikosti porcí pro strávníky

Velikost porcí je určena recepturami pro školní stravování.

Příklady váhy porcí:

Přírodní (vepřové, hovězí, kuřecí, králičí) plátek, krájené (guláš), masová směs, apod.

Věk Syrová porce Hotová porce
7-10 let 6 dkg 3,8 dkg
11-14 let 7 dkg 4,2 dkg
15-18 let, dospělí 8 dkg 5,1 dkg

Rybí filé, přírodní

Věk Syrová porce Hotová porce
7-10 let 10 dkg 7,5 dkg
11-14 let 10 dkg 7,5 dkg
15-18 let, dospělí 10 dkg 7,5 dkg

Mleté maso (sekaná, čevapčiči, karbanátek)

Věk Syrová porce Hotová porce
7-10 let 5 dkg 5,5 dkg
11-14 let 6 dkg 6 dkg
15-18 let, dospělí 7 dkg 6,5 dkg

Smažený řízek

Věk Syrová porce Hotová porce
7-10 let 6 dkg 7,2 dkg
11-14 let 7 dkg 8,4 dkg
15-18 let, dospělí 8 dkg 9,6 dkg

Houskové, bramborové knedlíky

Věk Hotová porce
7-10 let 140 g
11-14 let 160 g
15-18 let, dospělí 200 g

Rýže

Věk Hotová porce
7-10 let 145 g
11-14 let 165 g
15-18 let, dospělí 185 g